Kaap Culinair

De culinaire reis gaat beginnen, u vliegt met KLM rechtstreeks naar Kaapstad en komt hier ‘s avonds aan. U wordt verwelkomd door onze chauffeur die de transfer naar uw accommodatie in de wijk Constantia verzorgt. In Constantia liggen de wortels van de hedendaagse wijnindustrie en nog steeds komt een aantal van de beste wijnen van de estates Groot Constantia, Klein Constantia en Buitenverwachting. Op Groot Constantia worden mooie rondleidingen gegeven en goede wijnproeverijen georganiseerd. In het naastgelegen wijnhuis Buitenverwachting kunt u heerlijk lunchen of dineren. In het centrum vindt u rond Bree en Kloof Street verschillende goede restaurants en andere uitgaansgelegenheden.

U verblijft in Steenberg Hotel & Spa ***** [2-persoonskamer o.b.v. logies/ontbijt] op basis van logies/ontbijt. | (LO)

Optioneel
Deze excursie is een absolute must voor wie meer wil weten over de bewogen cultuurgeschiedenis van het moderne Zuid-Afrika. U begint de dag in het District Six Museum. In deze kleurrijke wijk woonde Zuid-Afrikanen van diverse culturele achtergronden vredig samen, totdat deze wijk door het blanke regime met de grond gelijk werd gemaakt om een villawijk te bouwen. In het museum wordt deze zwarte bladzijde in de Zuid-Afrikaanse geschiedenis in woord en beeld getoond. Vervolgens krijgt u een rondleiding door Langa, het oudste township van Kaapstad. U bezoekt hier een kleuterschooltje en een lokale markt. U eindigt de dag met een bezoek aan Robbeneiland, waar Nelson Mandela jarenlang gevangen heeft gezeten. De excursie vertrekt maandag t/m zaterdag rond 8 uur in de ochtend en is afgelopen rond 17 uur in de middag.

Optioneel
In 1964 werd een anti-apartheidsrevolutionair genaamd Nelson Mandela gearresteerd en naar het Zuid-Afrikaanse Robbeneiland gebracht, net ten westen van Kaapstad. Hij zou de volgende 18 jaar opgesloten zitten in een cel van 8×7 voet, gedwongen om dwangarbeid te verrichten en slechts één bezoeker per jaar toelaten. Toch werd Mandela de eerste zwarte president van zijn land, een Nobelprijswinnaar voor de vrede en wereldwijd bekend om zijn belangrijke bijdragen aan mensenrechten en sociale rechtvaardigheid. Robbeneiland – waar het grootste deel van Mandela’s gevangenisstraf van 27 jaar werd uitgezeten – was bijna 300 jaar lang een isolement, waar veel politieke gevangenen woonden en zowel als gekkenhuis als leprakolonie diende. Tegenwoordig blijft het eiland een tastbaar symbool van politieke vrijheid en een herinnering aan de moeilijke weg naar de Zuid-Afrikaanse democratie. Tijdens deze excursie wordt u met de boot naar Robbeneiland gebracht, maakt u een bustour met gids over het eiland en wordt door een ex-gevangene rondgeleid in de gevangenis. De tocht duurt ongeveer vier uur en er zijn vier afvaarten per dag.

Optioneel
De majestueuze Tafelberg, het Groenpuntstadion en de Twaalf Apostelen zijn enkele van de bezienswaardigheden en deze zijn nóg indrukwekkender vanuit de lucht! Uw helikopter vertrekt vanaf het helikopterplatform in het V&A Waterfront en u heeft de keuze uit verschillende routes. De kortste vlucht, de ‘Hopper’ duurt 12 minuten en voert over de oceaan naar Camps Bay, waar uw piloot rechtsomkeert maakt en weer langzaam terugvliegt naar de haven. De vlucht van 16 minuten, ‘Two Oceans’ gaat voorbij Camps Bay via Noordhoek/Vishoek terug naar de haven. Of wat dacht u van een vlucht boven het schiereiland en Kaap de Goede Hoop? Kies dan voor de ‘Peninsula’ vlucht van 45 minuten!

Optioneel
Voor wie niet de uitdagende wandeling wilt doen kunt u met de kabelbaan de Tafelberg op. Deze kabelbaan brengt al sinds 1929 honderdduizenden toeristen naar dit imposante uitzichtpunt. Echt een must voor uw verblijf in Kaapstad. Let op, de kabelbaan is gesloten van 28 juli tot en met 3 augustus.

Optioneel
De Maboneng Township Art Tour toont de talenten van de townships Gugulethu en Langa. De tour combineert de creatieve energie van deze twee levendige townships met hun historische verhalen, zodat u de artistieke output van beide locaties beter kunt waarderen. Deze tour is een must voor kunstliefhebbers, maar naast de kunst krijgt u ook inzicht in het verleden wat deze kunst tot stand heeft gebracht in de Townships.

Optioneel
Noordhoek bevindt zich aan de zuidelijke hellingen van Chapman’s Peak Drive en is een rustig dorpje dat bekend staat om zijn mooie lange witte stranden. U kunt hier heerlijk paardrijden over de brede stranden. Wat een prachtige kustlijn en wat een rust! Tijdens de tocht rijdt u door gebieden waar veel inheemse vogelsoorten leven, over duinen en uiteindelijk rijdt u naar het strand waar u het Kakapo schipwrak kunt bekijken. Voor deze excursie hoeft u geen ervaren ruiter te zijn, de rit duurt gemiddeld twee uur en er geldt een maximum van zes personen. Geschikt voor personen vanaf 12 jaar oud. De vertrektijden zijn 09.00, 12.00 of 15.30 uur.

Optioneel
In 1929 opende burgemeester Lewis officieel de kabelbaan naar de top van de imposante Tafelberg en jaarlijks maken honderdduizenden toeristen hier gebruik van. Sportievelingen kiezen echter voor een veel uitdagendere weg naar de top, een beklimming. De makkelijkste route is Platteklip Gorge, waarbij u via een in de rotsen uitgehouwen trap in ongeveer twee uur naar boven wandelt. Voor hen die iets meer uitdaging zoeken is Skeleton Gorge een absolute aanrader. De route begint in de botanische tuinen van Kirstenbosch, vanwaar u door het bos loopt, waar hoge bomen op een warme dag welkome schaduw bieden. U doorkruist een kloof, wandelt dwars door een waterval en klimt via houten ladders over rotspartijen. Eenmaal op de top aangekomen, heeft u een spectaculair uitzicht over de bergketen, helemaal tot aan Cape Point. De wandeling via Skeleton Gorge duurt ongeveer vier uur. Voor beide wandelingen is een ticket voor de kabelbaan niet inbegrepen.

Uiteraard kunnen de wijnlanden niet ontbreken. Het gebied staat niet alleen bekend om haar uitstekende wijnen maar zeker ook vanwege het schitterende landschap. De meest bezochte plaatsen zijn natuurlijk Stellenbosch, Franschhoek en Paarl. Stellenbosch, na Kaapstad de oudste stad van het land, wordt omringd door hele bijzondere wijnhuizen, waaronder DeLaire Graff Estate, Spier Wine Farm en Jordan Wines. De eerste wijnvelden werden hier al in de 17e eeuw aangelegd door de Nederlander Simon van der Stel. Op circa 40 minuten rijden van Stellenbosch ligt het idyllische Franschhoek. Veel guesthouses, restaurants en wijnhuizen dragen een Franse naam en het is niet voor niets dat Franschhoek ook wel het culinaire Mekka van Zuid-Afrika wordt genoemd. Interessante wijnkelders om te bezoeken zijn o.a. Grande Provence, La Motte, Cabrière en Plaisir de Merle. In Paarl huist het originele hoofdkantoor van de Kooperatiewe Wijnbouwers Vereeniging  (K.W.V.). Een verblijf middenin deze wijn regio kan dan ook zeker niet ontbreken.

Optioneel
Wie het verblijf in de Kaapse wijnlanden op een unieke wijze wil beleven, neemt deel aan deze fietstocht. U wordt in de ochtend hartelijk begroet in Stellenbosch door uw goedlachse gids die uw mountainbike of e-mountainbike klaarzet en u een fietshelm overhandigt. U fietst vandaag een mooie route – over onverharde paden – door de wijnlanden, waarbij u onderweg stopt voor een proeverij bij drie of vier wijnhuizen. Het uitzicht over valleien met kleurrijke wijnranken maakt ongetwijfeld een diepe indruk! De excursie is geschikt voor iedereen vanaf zestien jaar met een redelijke fietsconditie.

Optioneel

De wijntram is één van de beste manieren om de essentie van de Franschhoek wijnvallei te ontdekken! U rijdt in een open tram en bus door valleien met rollende heuvels uitgestrekte velden met wijnranken en kunt stoppen bij de mooiste wijnhuizen uit de streek. Na een wijnproeverij of lunch stapt u weer aan boord van de tram en rijdt u naar het volgende wijnhuis. Er zijn vijf routes routes met verschillende kleuren. Na reservering krijgt u het traject te horen, van welk station u vertrekt en de tijd waarop u kunt vertrekken. Daarna kunt u zelf bepalen waar u uitstapt en hoe lang u ergens wilt rondkijken. Onderweg kunt u ook lunchen en natuurlijk een paar heerlijke flessen wijn op de kop tikken. Indien u een mooie fles wijn koopt bij één van de wijnhuizen, kunt u deze afgeven aan de machinist. Aan het einde van de dag kunt u al uw aankopen afhalen bij het eindstation van de trein. Lunch, wijnproeverijen en eventuele aankopen zijn niet inbegrepen.

U verblijft in The Hazendal Hotel & Spa ***** [2-persoonskamer o.b.v. logies/ontbijt] op basis van logies/ontbijt. | (LO)

De reis vervolgd zich naar Swellendam, een charmant stadje met ongeveer 18.000 inwoners. Gesticht in 1745, is Swellendam na Kaapstad en Stellenbosch de op twee na oudste stad van Zuid-Afrika. Het stadje ademt een rijke geschiedenis en heeft een duidelijk Kaaps-Hollands karakter, wat terug te zien is in de historische gebouwen. Swellendam biedt een keur aan uitstekende restaurants en gezellige terrasjes, en kan daarom niet ontbreken in deze culinaire ontdekkingsreis door de Kaap. De prachtige ligging aan de Langeberg Mountains maakt de omliggende natuur ook zeer de moeite waard. Tijdens uw verblijf kunt u genieten van de adembenemende wandelmogelijkheden in het Marloth Nature Reserve of een bezoek brengen aan het Bontebok National Park.

U verblijft in Schoone Oordt Country House ****+ [2-persoonskamer o.b.v. logies/ontbijt] op basis van logies/ontbijt. | (LO)

De Zuid-Afrikaanse evenknie van de befaamde Amerikaanse Route 66 is de Route 62. Langs deze route vindt u lieflijke dorpjes waar de tijd stil lijkt te hebben gestaan en gaat dwars door de Kleine Karoo naar Oudtshoorn. Minder bekend is dat Zuid-Afrika ook bekend staat om zijn portwijn industrie. U rijdt deze dag dwars door het centrum van de portwijn. Verschillende wijnhuizen bieden rondleidingen en proeverijen. In de omgeving van Oudtshoorn passeert u verschillende struisvogel-boerderijen waar u struisvogels in de wei kunt zien staan zoals bij ons de koeien. In de lokale restaurants zult u ongetwijfeld struisvogelbiefstuk op het menu vinden! In de omgeving van Oudtshoorn kunt u deelnemen aan allerlei activiteiten. Bezoek een struisvogelboerderij voor een rondleiding of ontdek de nieuwsgierige stokstaartjes in de regio.

U verblijft in Rosenhof Country House ***** [2-persoonskamer o.b.v. logies/ontbijt] op basis van logies/ontbijt. | (LO)

Optioneel
Net buiten Oudtshoorn, in de glooiende heuvels aan de befaamde Route 62, ligt het bijzondere natuurreservaat Buffelsdrift. U kunt deelnemen aan een begeleide gamedrive van ca. 2 uur, waarbij een deskundige gids u alles vertelt over de diersoorten die u onderweg kunt tegenkomen. Zo vindt u hier onder andere nijlpaarden, olifanten, giraffes, zebra’s, buffels, neushoorns en meer dan 200 vogelsoorten. Tijdens de gamedrive zult u op een uitzichtpunt stoppen, waar u geniet van een prachtig uitzicht over de omgeving onder het genot van een verfrissend drankje. U kunt een game drive maken om 09.00 uur en 16.00uur.

Optioneel
Tijdens deze excursie zult u vroeg moeten opstaan om te zien hoe deze kleine roofdiertjes ontwaken. Dit is een erg grappig gezicht. Tijdens deze excursie zal de gids u van alles over deze ‘meerkats’ vertellen en op een zonnige dag zult u zien hoe ze zich langzaam opwarmen tijdens de eerste zonnestralen van de dag en zich klaarmaken voor de jacht. De tour vertrekt dagelijks bij zonsopkomst.
Minimum leeftijd voor deelname is 8 jaar oud.

Vanuit Oudtshoorn vervolgt u uw weg in zuidelijke richting. Voordat u de plaats George bereikt ziet u nog verschillende velden waar huizenhoge hop groeit voor de lokale bierbrouwerijen. U bent nu in het hart van de Tuinroute. U rijdt nog even verder langs een prachtige kustweg naar het lieflijke plaatsje Knysna. Knysna wordt door kenners omschreven als de parel aan de Tuinroute en staat bekend om zijn oesters. Een smakelijke lunch bij The Oyster Company mag eigenlijk niet ontbreken! De omgeving kenmerkt zich door heuvels, meren, lagunes en rivieren die uitnodigen tot diverse activiteiten zoals bijvoorbeeld zeilen, kanovaren, abseilen en mountainbiken. Voor wandelingen kunt u terecht bij het nabij gelegen Robberg Nature Reserve of het Tsitsikamma National Park.

U verblijft in Kanonkop House ***** [2-persoonskamer o.b.v. logies/ontbijt] op basis van logies/ontbijt. | (LO)

Optioneel
Stap aan boord en ontdek Plettenberg Bay vanaf het water. U wordt vanaf het strand met een tractor in het water geladen en vaart u in oostelijke richting langs de kust naar het fraaie Keurboomstrand. De marine-bioloog aan boord wijst u op alle zeevogels, zeehonden en haaien die u onderweg kunt tegenkomen. Uw schipper zet koers richting open zee, waar u op zoek gaat naar brydevinvissen, zuidkapers en bultruggen! De baai voor Plettenberg Bay ligt vrijwel uit de wind, waardoor de zee hier vaak relatief rustig is, zeer geschikt voor mooie foto’s van deze prachtige dieren. De boottocht duurt anderhalf tot twee uur, afhankelijk van wat u onderweg tegenkomt. Vanwege het migratie seizoen is deze tour alleen mogelijk van juni tot en met november. Mogelijke starttijden zijn 8.30 uur, 10.30 uur, 12.30 uur of 15.30 uur.

Optioneel
Zipline door Tsitsikamma National Park van boom naar boom. Deze indrukwekkende excursie vindt plaats in het diepgroene regenwoud van Tsitsikamma. In ruim 700 jaar oude geelhoutbomen zijn houten platformen gebouwd, vanwaar u na een korte veiligheidsinstructie aan een katrol door de boomtoppen zweeft. U bevindt zich ruim 30 meter boven de grond en uw professionele gids kan u alles vertellen over de bomen, dieren en vogels die u tegenkomt. Deze excursie duurt circa tweeënhalf uur. U kunt tussen 8 uur ’s ochtends en 15.30 uur starten. Minimum leeftijd voor deelname is 6 jaar oud.

U heeft vandaag nog alle tijd om de omgeving culinair te verkennen. Net na het middaguur rijdt u in circa 1,5 uur naar de luchthaven van George waar u uw huurauto inlevert en via Johannesburg naar huis vliegt. U komt de volgende ochtend aan op Schiphol. Het einde van een heerlijke reis!