Kaap Culinair

De culinaire reis gaat beginnen, u vliegt met KLM rechtstreeks naar Kaapstad en komt hier ‘s avonds aan. U wordt verwelkomd door onze chauffeur die de transfer naar uw accommodatie in de wijk Constantia verzorgt. In Constantia liggen de wortels van de hedendaagse wijnindustrie en nog steeds komt een aantal van de beste wijnen van de estates Groot Constantia, Klein Constantia en Buitenverwachting. Op Groot Constantia worden mooie rondleidingen gegeven en goede wijnproeverijen georganiseerd. In het naastgelegen wijnhuis Buitenverwachting kunt u heerlijk lunchen of dineren. In het centrum vindt u rond Bree en Kloof Street verschillende goede restaurants en andere uitgaansgelegenheden.

Uiteraard kunnen de wijnlanden niet ontbreken. Het gebied staat niet alleen bekend om haar uitstekende wijnen maar zeker ook vanwege het schitterende landschap. De meest bezochte plaatsen zijn natuurlijk Stellenbosch, Franschhoek en Paarl. Stellenbosch, na Kaapstad de oudste stad van het land, wordt omringd door hele bijzondere wijnhuizen, waaronder DeLaire Graff Estate, Spier Wine Farm en Jordan Wines. De eerste wijnvelden werden hier al in de 17e eeuw aangelegd door de Nederlander Simon van der Stel. Op circa 40 minuten rijden van Stellenbosch ligt het idyllische Franschhoek. Veel guesthouses, restaurants en wijnhuizen dragen een Franse naam en het is niet voor niets dat Franschhoek ook wel het culinaire Mekka van Zuid-Afrika wordt genoemd. Interessante wijnkelders om te bezoeken zijn o.a. Grande Provence, La Motte, Cabrière en Plaisir de Merle. In Paarl huist het originele hoofdkantoor van de Kooperatiewe Wijnbouwers Vereeniging  (K.W.V.). Een verblijf middenin deze wijn regio kan dan ook zeker niet ontbreken.

De reis vervolgd zich naar Swellendam, een charmant stadje met ongeveer 18.000 inwoners. Gesticht in 1745, is Swellendam na Kaapstad en Stellenbosch de op twee na oudste stad van Zuid-Afrika. Het stadje ademt een rijke geschiedenis en heeft een duidelijk Kaaps-Hollands karakter, wat terug te zien is in de historische gebouwen. Swellendam biedt een keur aan uitstekende restaurants en gezellige terrasjes, en kan daarom niet ontbreken in deze culinaire ontdekkingsreis door de Kaap. De prachtige ligging aan de Langeberg Mountains maakt de omliggende natuur ook zeer de moeite waard. Tijdens uw verblijf kunt u genieten van de adembenemende wandelmogelijkheden in het Marloth Nature Reserve of een bezoek brengen aan het Bontebok National Park.

De Zuid-Afrikaanse evenknie van de befaamde Amerikaanse Route 66 is de Route 62. Langs deze route vindt u lieflijke dorpjes waar de tijd stil lijkt te hebben gestaan en gaat dwars door de Kleine Karoo naar Oudtshoorn. Minder bekend is dat Zuid-Afrika ook bekend staat om zijn portwijn industrie. U rijdt deze dag dwars door het centrum van de portwijn. Verschillende wijnhuizen bieden rondleidingen en proeverijen. In de omgeving van Oudtshoorn passeert u verschillende struisvogel-boerderijen waar u struisvogels in de wei kunt zien staan zoals bij ons de koeien. In de lokale restaurants zult u ongetwijfeld struisvogelbiefstuk op het menu vinden! In de omgeving van Oudtshoorn kunt u deelnemen aan allerlei activiteiten. Bezoek een struisvogelboerderij voor een rondleiding of ontdek de nieuwsgierige stokstaartjes in de regio.

Vanuit Oudtshoorn vervolgt u uw weg in zuidelijke richting. Voordat u de plaats George bereikt ziet u nog verschillende velden waar huizenhoge hop groeit voor de lokale bierbrouwerijen. U bent nu in het hart van de Tuinroute. U rijdt nog even verder langs een prachtige kustweg naar het lieflijke plaatsje Knysna. Knysna wordt door kenners omschreven als de parel aan de Tuinroute en staat bekend om zijn oesters. Een smakelijke lunch bij The Oyster Company mag eigenlijk niet ontbreken! De omgeving kenmerkt zich door heuvels, meren, lagunes en rivieren die uitnodigen tot diverse activiteiten zoals bijvoorbeeld zeilen, kanovaren, abseilen en mountainbiken. Voor wandelingen kunt u terecht bij het nabij gelegen Robberg Nature Reserve of het Tsitsikamma National Park.